长江商报消息 本报讯（记者 常燕 实习生 袁婧）“自己做面包，面包粉、牛奶、鸡蛋都是真材实料，吃得放心。”昨日，武汉的沈女士告诉记者，最近“染色馒头”、“再生面包”、“工业明胶酸奶”等各种食品隐患层出不穷，所以网购了面包机、酸奶机，尝试自己DIY。

昨日，记者在网上看到，上海某网店热销的酸奶机一个月卖出2万台，每天的销量都达三四百台。记者在淘宝网上输入“酸奶机”，跳出了2.6万多件宝贝，据悉，这一数字在1个月前仅1万多。销售排名前十位的，30天内的销量都在2000件以上。

在一家皇冠网店的交易记录里，记者数了数，该店一款全自动酸奶机在“老酸奶传言”曝出之前，每天的销量在100台左右，而之后销售立即爆发，每天都能卖出300来台。掌柜表示，“现在每天都是忙着进货备货。”

网上的酸奶机价格从几十元到数百元不等，销得最好的是100元以内的酸奶机。而普遍价位在400元左右兼具酸奶功能的面包机，销售也很俏。

“告别毒面包，拒绝染色馒头、再生面包”、“跟食品添加剂SAYNO！”、“拒绝添加剂，自制纯天然酸奶”、“酸奶自己做，自己喝，安全更放心！”不少面包机、酸奶机店家都大打“健康牌”吸引顾客眼球，并贴出了各种面包、酸奶的详细制作方法，有的更是自己制作了短片，视频演示做酸奶的过程。

有网友开玩笑说，“三聚氰胺”事件催热了豆浆机行业，九阳借机上位。“塑化剂”事件同样催熟了榨汁机产业。这次没准让酸奶机、冰淇淋机逮到了机会。

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受“自来水真相”传闻影响

净水器网购量翻番

本报讯（记者 常燕）近日，有媒体曝出“自来水真相”，称我国内地自来水的合格率仅有50%。净水器、过滤器等净水设备网上热销，湖北一周成交448笔，全国排11位。

据一淘网数据显示，最近一周，与“净水”相关的商品，包括净水器、过滤器、净水龙头等的日均搜索量超过5万次，环比上升108%。而在母亲节和婴儿潮的影响下，“母婴专用”的净水设备也受到网友关注，每天超过万人在搜索这类商品。

不少网友戏称净水器是自来水的“最后一道防线”，然而，净水器的“高价”，在一定程度上催热了净水器网购。有网友比较称， “网上同样型号净水器的价格几乎是实体店的一半”。

记者走访江城三大家电卖场发现，市面上常见的净水机价格从两三千元到五六千元不等，再加上安装费用，置办一套净水设备花销可高达万元。尽管如此，净水机的销售情况仍然“一路走高”。卖场销售人员告诉记者，近段时间前来咨询家用净水器的顾客比原来多了不少。

专家提醒在选购净水器时切勿盲目，还应根据水质的不同选用不同类型的净水设备。如武汉地区相比北方水质并没有那么硬，但水中的钙、镁离子含量也较高，容易结垢，可选购带离子交换树脂滤芯的高级过滤净水器。

值得一提的是，除网上净水器销售火爆外，近期一些销售“天然竹炭”、“活性炭”的商家也迎来了销量的大幅上升。有经验的网友介绍，这样的产品除了可以用于“除菌除味”，在家中烧开水时放一些到水壶中，也能起到不错的净水效果。

有专家提醒消费者，在烧水壶里放块竹炭进行净化一定要定期更换。否则一旦竹炭吸满了有害物质，不仅不能起到净化效果，还有可能让水“越煮越毒”。

DIY小贴士

费时不费力 3小时成功做面包

沈女士告诉记者“做面包其实很简单，面粉都是配好的，一点都不费力，就是比较费时，做一次面包要3小时。”

“现在的面包机几乎都是一键式操作，只要把3杯高筋面粉、一勺多干酵母、一小勺食用盐、5大勺细砂糖等材料准备齐全后放入面包机，不用自己对原料进行任何操作，3小时候后就能吃到面包”，沈女士说。

当然，使用娴熟后就可以不局限于普通的“白面包”，将发好的面团取出，包一些葡萄干、红豆沙再继续烘烤。

冰淇淋机能做出“哈根达斯”款式

“孩子喜欢吃冰淇淋，在网上看到一支棒冰含各种凝固剂、食品添加剂的消息，觉着还是自己做放心。”为迎接即将到来的夏天，家有小宝的庞女士打算自己动手做冰淇淋。

记者看到，不少网店里都吆喝起冰淇淋机、米酒机、豆芽机。经常在家做酸奶冰淇淋的小淇告诉记者，其实做冰淇淋并不难，甚至能作出“哈根达斯”的款式。“蛋黄、白糖、鲜奶、酸奶，就能作出好吃的酸奶冰淇淋。”